Dr. Júnior Grandi estudou Medicina na Universidade de Passo Fundo (UPF) por 6 anos, seguido de um curso de especialização em Cirurgia Geral pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UNIRIO) por 2 anos.

Ele começou a trabalhar exclusivamente em cirurgia plástica na Equipe de Cirurgia Plástica do Hospital Quinta D'or, onde ganhou experiência em cirurgias plásticas reparadoras. Ele então se dedicou por 3 anos à sua pós-graduação em Cirurgia Plástica no Instituto Ivo Pitanguy, sob a orientação do Professor Ivo Pitanguy, referência mundial na especialidade.

Dr. Júnior Grandi atualmente atua em consultório privado em Passo Fundo e Sarandi, Rio Grande do Sul, é Membro Titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica e Membro Efetivo da AEXPI (Associação Ex. Alunos do Professor Ivo Pitanguy).